Jeune reposé
Beemster® jeune reposé : onctueux et affiné.
Du fromage Beemster® jeune reposé est un fromage doux qui a toutefois un goût corsé. Sa maturation est d'environ 3 mois. Idéal pour ceux qui souhaitent déguster un fromage jeune oncteux avec un goût affiné.
Ingrédients
- Lait de vache
- Sel de cuisine
- Présure
- Coagulant
- Colorant Annato
- Chlorure de calcium
Valeur nutritive
- Énergie 391 kcal - 1621 Kj
- Protéines animales 25,6 g
- Total de lipides 32,1 g
- Sel 1,9 g
- Traces de lactose
- Eau 37,2 g
- Vitamines A, B1, B2, B6, B12, C, D, E
- Minéraux